「蔡家班」水煎包，從傳統的路邊攤經營水煎包，身受消費者喜愛，因此推出加盟速食化經營方式，以便顧客消費便利，隨時皆可享受蔡家班水煎包之美食。

為維持「蔡家班」連鎖體系的企業形象，一切營業所需之材料、餡料均統一由蔡家班供應，以維護連鎖體系食品的衛生與口味一致。

於2006年，蔡家班水煎包，將傳統的路邊攤逐一換成【專人設計的煎台】，提升整體加盟團隊形象，並且更讓加盟者更能得心應手， 掌握商機。

蔡家班於2007年，更推出一系列不同加盟方案，供加盟者選擇，可針對您的預算、銷售地點，選擇適合您的加盟方案。